Menú ofrecido en el Palacio de la Presidencia. En el borde superior grabado a relieve el escudo nacional de Cuba. Carta de vinos al lado de los platillos. Braunerberger con Consomme de volaille a l´Americaine. Chateau Iquem con Roucheés d´huitrés, Croquettes Milanaises, Chamberlin con Carpe farcie a la moderne, Jambon a la gelee. Champagne con Poulardes garnies a lánglaise, Punch a la Romaine, Filets de oeau Roti a la sauce bernaise. Salade déte, Bombe a la groseille et a la vanille, Café.
