Menú contiene el escudo de República Dominicana grabado a relieve y de color dorado. Banquete ofrecido al presidente de la república Gerardo Machado y de la excelentísima señora Elvira Machado de Machado por la Delegación del Perú a la Sexta Conferencia Internacional Americana en el 84 aniversario de la Independencia Nacional. Hotel Almendares. Menú Apio, Almendras, Aceitunas, Ccktail de frutas, Consome Royal, Jerez, Filete de Pargo Fin de Siglo Chateau La Tour Blanche, Medallones de Corderoi marechal, papas Parisienses, Chateau Mouton Rotchild, Supremas de Pollo al jamón Virginia, le Bonnes Mares 1912, Ensalada Cardinal, Parfait Almendares Charles Heidsich Brut 1924, Petit Tours, café, Tabacos, Licores.
